統(tǒng)戰(zhàn)賦能 江西彭澤地方特色美食助力鄉(xiāng)村振興

　　“老板娘，還是老樣子，三個蒸米粑，一碗肉片湯�！薄昂眠�，咸菜、辣椒自己加�！鼻宄�，在九江市彭澤縣的街頭巷尾，這樣的對話此起彼伏。蒸 米粑、豆粑等“粑粑”小吃，作為彭澤人民的“過早”常客，早已成為這座小縣城的文化符號，更承載著一份濃濃的鄉(xiāng)愁。

　　近年來，彭澤縣委統(tǒng)戰(zhàn)部以獨特的“粑俗文化”為切入點，通過一系列創(chuàng)新舉措，將傳統(tǒng)美食與統(tǒng)戰(zhàn)工作深度融合，在傳承與發(fā)展中凝聚“粑粑”里 的統(tǒng)戰(zhàn)“味”，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力，成為當(dāng)?shù)亟y(tǒng)戰(zhàn)工作的一大亮點。

　　彭澤縣委統(tǒng)戰(zhàn)部以粑俗文化為紐帶，依托清明、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，積極組織僑眷僑胞、各族同胞等群體開展粑俗文化傳承與發(fā)展活動，參與粑食制作 ，穿插非遺展示、文藝表演等節(jié)目，不斷筑牢文化認(rèn)同“同心圓”。

　　“我們這些在外的人最念念不忘的，就是這一口家鄉(xiāng)的味道”清明節(jié)期間，廣東省江西彭澤商會會長徐艷華返鄉(xiāng)祭祖并進(jìn)行投資考察。當(dāng)再次品嘗到彭澤蒸米粑時，他不禁感嘆道。

　　同時，彭澤縣委統(tǒng)戰(zhàn)部聯(lián)合縣工商聯(lián)發(fā)揮人才資源優(yōu)勢，以粑為橋，積極構(gòu)建“家鄉(xiāng)味道”鄉(xiāng)情聯(lián)絡(luò)機制，組織外埠商會會員回家“看變化”，以蒸 米粑等特色美食為媒，喚起濃厚鄉(xiāng)愁，讓會員們了解家鄉(xiāng)的發(fā)展機遇與潛力。2024年，通過外埠商會平臺舉辦3批次商務(wù)推介活動，累計通過外埠商會招引項目12個。

　　如今，彭澤蒸米粑、豆粑等特色小吃不僅在本地市場上廣受歡迎，還通過電商平臺等渠道走向了全國市場。彭澤縣委統(tǒng)戰(zhàn)部助力新的社會階層網(wǎng)絡(luò)人 士，搭建“助農(nóng)直播間”，邀請網(wǎng)紅入駐，帶動彭澤粑類小吃的銷售。據(jù)悉，當(dāng)?shù)亍袄辖掷濒巍痹绮偷昃�下蒸米粑日銷售量可達(dá)1000余個，而線上日銷售量最高可達(dá)500個。

　　在助力文旅融合方面，當(dāng)?shù)亟y(tǒng)戰(zhàn)部積極推動粑俗文化與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)相結(jié)合，引導(dǎo)新的社會階層網(wǎng)絡(luò)人士利用自身的專業(yè)知識和社會影響力，入駐美食節(jié)、旅游節(jié)等活動，拍攝“江西小吃滿大街”小視頻，向外界宣傳彭澤粑俗文化的獨特魅力，吸引了眾多游客前來品嘗和體驗，從而推動當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟的發(fā)展。

　　美食與文化結(jié)合，讓小縣城“活”了起來。下一步，彭澤縣委統(tǒng)戰(zhàn)部將持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，構(gòu)建“統(tǒng)戰(zhàn) + 文旅”工作模式，聯(lián)合縣委宣傳部、縣文廣旅體局等相關(guān)單位，推動文化傳承與經(jīng)濟發(fā)展深度融合，為粑俗文化在新時代發(fā)展注入源頭活水。(彭澤縣委統(tǒng)戰(zhàn)部 供稿)